御台所　えん　料理教室

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こんばんは。

今日の教室は山芋のグラタンやトマト煮、簡単ホワイトチョコラスクなど、1月のレッスンで作ったコースのリクエストの料理をつくりました。

大きなトレイは、千葉で購入した北欧のインテリアショップ「イケア」のものです。

ご存知の方もいらっしゃるでしょうが、「イケア」には、家具、インテリア、北欧の料理、なんと50円の美味しいソフトクリームなどなど、お手ごろな価格のグッズでいっぱいの素敵なショップです。

お教室で使う、キッチン用品なども購入していました。上京された時には、興味のある方は立ち寄ってみられてはいかかでしょうか？



今月は,山芋と梅入りの太巻き寿司やクリームアン入りのどら焼きなどをメインに作っています。




この機会にぜひ一度happyクッキングにお越し下さいませ。
お待ちしております。

 

こんにちは。

昨日の朝方、また大きな噴火がありましたね。
（はじめての噴火の日は怖くて寝れませんでしたけど、今回熟睡してて、気がつきませんでした・・・）
小林の方たちは石が飛んできて大変でしたね。はやく、終息してほしいです。

お気に入りの調理グッズCAKELANDを使ってミルクレープを創っています。
以前、何年も前にお世話になった上司の方から、頂いたものです。
その方は、すごくお料理もケーキ作りもすごく上手な方で、器などや料理に関するいろいろなことを教えていただきました。今それが、とても役に立っています。
その当時を思いだしながら、創りました。

ルクルーゼのスパチュラ。これも職場の後輩からもらいものですが、とても重宝しています。


昨日の夕日。とっても綺麗でした。