御台所　えん　料理教室

11月のレッスンのご案内
昨年より、毎月、国際中医師の先生をお招きして、生徒さんと一緒に中医学を学びながら、管理栄養士として栄養学とコラボレーションしたお料理を創っています。
今月から、中医学における陰陽バランスを考えてお料理を創らせていただくことになりました。

旬の食材で、身体にもこころにも滋養になるおもてなしの和食のコースとおうちごはんのコースをご用意してでお待ちしています。

※Happyクッキングの生徒さんは中医学＆栄養学コラボレーション料理教室の講義と料理の試食のレッスンにご参加いただけます。
　初めての方で、中医学＆栄養学コラボレーション料理教室に参加されたい方は下記のHPをご覧になり、お問い合わせフォームよりご連絡くださいませ。

Aコースおもてなし和食
○鮭とイクラの海鮮親子めし
○白菜と柿の和え物
○かぼちゃの小倉煮
○赤だし汁（一番だしのとり方）

Bコースおうちごはん
○豆腐と山芋のグラタン
○ひじきとごぼうのキンピラ
○りんごのスイーツ

Aコース鮭とイクラの海鮮親子めし

Bコース豆腐と山芋のグラタン



生徒さんを募集しています。ぜひこの機会にレッスンにいらしゃいませんか。予約制なので、自分が行きたいときにレッスンが出来ます。
下記のHPをご覧になり、気軽にお問い合わせくださいませ。
お会いできるのを楽しみにしております。
ＨＰ：http://www.m-happycook.jp